茶叶背景(1800字)

发表于:2016.4.18来自:www.ttfanwen.com字数:1800 手机看范文

茶叶背景

中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。

茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合 ,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。

茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。 茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一。

茶文化的特性:历史性、时代性、民族性、地域性。

茶文化对现代社会的影响:

一、是茶文化以德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。

二、是茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争,市场竞争下,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,以及各类依附在人们身上的压力不轻。

三、是有利于社区文明建设 。

四、是对提高人们生活质量,丰富文化生活的作用明显。

五、是促进开放,推进国际文化交流。

产品市场分析

这种产品主要针对中老年人,比如老年人的金婚、银婚上,可以拿它作为贺礼,或者子女送给双亲的保健用品,它所强调的是“忆味深远”,有一定的收藏价值和纪念意义。口味上偏淡,较有利于老年人身体健康。

当前中老年茶市场巨大,饮茶的人口众多,在中国这一块,茶文化也有一定的底蕴,中

国是茶叶的故乡,有绿茶、红茶等六大茶类,二十个产茶省,八千万茶农,是名副其实的产茶大国。经过近20年的发展,中国茶叶行业取得了长足的进步,各项经济指标增长幅度较快,令人鼓舞。饮茶的人群主要集中在中老年,他们都注重养生、保健,而我们的茶恰恰为他们提供了这种帮助。

现在随着生活水平的提高,中老年群体的消费水平虽然不是很高,但是他们手中剩余钱还是较多的,也肯花钱买一些保健用品,茶叶的药理作用,经科学研究证明,对于保健防老,治病解乏,降压、抗癌等具有其它饮料无可比拟的优越性,能满足消费者生理和心理的双重需求。同时子女为了孝敬自己的父母,也会愿意花钱。我们要想办法让他们掏钱买也不是件难事。

目前,经过调查,市场上茶叶虽然多,但是真正打响自己品牌却几乎没有,这对我们来说也是个很好的市场机会,现今消费市场中,低档茶滞销,大宗粗茶积压,而价格昂贵的名优茶、名牌茶走俏,高档茶畅销不衰。可以说,我们有很大的市场,现在主要做的工作就是打响自己的品牌。

“忆·茶”营销策略

1. 产品策略

1) 产品名称:亿·茶

2) 产品原料:绿茶、花茶

3) 产品定位:保健品(保健养身之效),中老年朋友之间送礼(促进友谊)、子女孝顺

父母送礼(促进亲情)、中老年夫妻(金婚、银婚等有纪念意义的日子)之间互赠的礼品等(促进爱情)

4) 产品目标人群:中老年人

5) 产品包装:精美礼盒装(罐装)——送精美相册一个

2. 价格策略

1) 礼品装——绿茶和花茶两罐一盒包装:200—300元之间(根据茶市具体行情决定)

2) 精品装——绿茶或花茶一罐一盒包装:150——200元(根据茶市具体行情决定)

3. 渠道策略

1) 超市专柜

2) 专卖店

4. 促销策略

1) 为中老年人开健康讲座,现场免费发放小盒装。

2) 通过促销人员在超市、专卖店等地进行现场介绍产品,推销产品。

3) 在老年大学、老年俱乐部等场所搞一些活动,或为老年人活动赞助。

4) 若一次性购买一千元以上可免费拍摄金婚、银婚相册和送贵宾卡一张。

5) 若累计购买两千五百元可免费拍摄金婚、银婚相册和送贵宾卡一张。

5. 产品广告

广告语:一杯忆·茶,忆(意)味深远。

财务预算

1、促销总投入:10万元

2、产品总投入:10万元

3、店铺总投入:3万元

预计会在两年内得到利润回报,如果后期产品销售量较好,我们将进行多品牌战略,将利润的一部分钱投资到新产品开发,分别是“恋·茶”(针对情侣、年轻夫妻)、“谊·茶”(针对朋友之间、同学之间)

小组成员名单:虞嫦嫦、林丽冰、陈春




第二篇:茶叶行业背景 1500字

叶行业背景

1、茶叶分布区域

世界范围来看,茶树主要分布在南纬33度以北和北纬49度以南的地区,而在北纬6度-22度之间分布最集中。我国是世界上茶园面积最大、分布范围最广的国家。我国茶叶产地分为四个大区,即华南茶区、西南茶区、江北茶区和江南茶区。其中,茶园面积最大的是云南省,茶叶产量最多的是福建省。

2、茶叶基本品种

茶叶行业背景

3、行业集中度低

我国茶叶企业大而多,但生产规模小。据资料统计,目前全国各类茶场(初制茶厂)6一7万家,精制厂3000多家,茶机厂100余家。全国茶叶年销售额在1亿元以上的公司只有3家,即京华(l.6亿)、猴王(1.6亿)、宁红(1.4亿),合计4.6亿元,占全国茶叶产值的5.4%。而94.6%的产值分散在一些中、小型茶场、茶厂和茶叶经营企业,多数年平均产值只有数百万元以下。茶产业行业性规模不经济,市场集中度低,处于近乎完全竞争市场状态,不能形成一定的行业集中和有效的垄断竞争格局。茶叶品牌分散,前十位品牌市场份额不足30%。

茶叶行业背景

茶叶行业背景

4、传统的茶叶批发市场模式

国内茶叶的营销模式主要为以天福茗茶为代表的连锁店模式,以立顿为代表的超市模式,以及传统的茶叶批发市场模式。其中,茶叶批发市场是较为传统的茶叶营销模式,也是国内大多数茶企仍然选择着的营销模式。

为了适应我国茶叶市场变化需要,国内已经形成比较完善的茶业批发市场网络。目前,大约有60%的茶叶是通过批发市场进行销售的。我国茶叶批发市场也基本具备了产品的收集、整理,价格的形成,以及产品的批发等功能,而且市场通过不断投入和改造,为交易双方提供包括信息、仓储、运输在内的物流服务功能。

随着茶叶消费模式趋向“四化”,即生产无公害化、产品多样化、品牌名牌化、网络信息化,传统营销模式已无法满足市场的发展需求,因此,我国的茶叶市场销量要实现更大的突破,就必须加强自身的改革,实现产业的升级。电子商务化是传统营销模式升级的重要途径之一。

5、茶叶销售情况

茶叶内外销比例=88%:12%,内销已经占茶叶销售的绝对比例,内销的年均销售增长约为外销的7倍。

国家统计局数据显示,茶叶生产环节复合增长率为5.35%,而内销复合增长率达到

38.54%,即茶叶内销市场价量齐增。当前,我国饮茶人口为20%,人均消费茶叶0.33公斤;净饮茶人口2.6亿,年人均1.54公斤。国内饮茶人口每增加1%,消费量增加4万吨;达50%时,消费量则达到200万吨。市场需求还有很大的增长空间。

茶叶行业背景

6、行业利润

行业利润率逐年稳步增长,近几年维持在7%左右,远低于茶饮料的利润水平。

茶叶行业背景

7、行业发展瓶颈

(1)茶叶营销环节薄弱,营销方式落后。茶叶营销费用占收入的比重4.22%,相对的茶饮料的营销费用占收入比高达14.5%,市场投入明显不足。

茶叶行业背景

茶叶行业背景

(2)我国茶叶企业大多生产规模小, 龙头企业数量不多。而且各企业产品质量标准不一, 拳头产品少,经营分散,整体效益不理想,市场竞争力低。

(3)行业中更多的是产品品牌,或者说是品类,而非商品品牌。产品名牌少,形不成名牌效益和规模效益,没有突出的品牌来领导市场。有研究人员提出,我国茶叶行业现状可用“ 三多三少” 来概括:生产厂家多、茶叶品种多、各类茶包装款式多;注册商标少、有名气的品牌少、国际品牌更少。

(4)我国茶叶产品质量控制力度不够,内销产品市场控制不严,进行了QS认证的企业比例不足,标准化程度低。茶叶产品质量主要受以下几点因素限制:一是茶园建设水平跟不上,茶树良种普及率过低, 茶园生产水平力整体低;二是初制厂的厂房陈旧、设备老化、产品生产卫生质量差,初制加工能力与茶叶原料基地的迅速发展不相适应;三是精制企业生产规模小,茶叶精深加工能力不足,严重制约着产业效益的提高;四是生产加工技术水平低,无标生产现象普遍存在。

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