《人类重要的营养物质》教学反思(700字)

发表于:2018.4.19来自:www.ttfanwen.com字数:700 手机看范文

《人类重要的营养物质教学反思

本节课课文很长,内容很多,要压缩在一节课内很有压力,这是不利的地方;也有有利的地方,学生在学习生物的时候,对于六大营养素还是比较熟悉的,再加上现在各种营养品广告的普及,学生对于本课的内容应该很亲切,其中一些应该很好上手。根据对课本、教案的研究,我确定了本课的教学目标和重难点,并制作了相应的学案和课件。

我首先在九年级三班上了第一遍,结果发现时间不够,下课后我反思了一下,主要是在蛋白质在生理活动中的作用这一块说的太细致了,这些并不是教学中的重点内容,没必要剖析的这么清楚,而且我明显意识到缺乏练习,空讲概念没有意义。对此,我对课件和教案做了大改动。

改动后的课程安排如下:首先通过课前导学中四个简单的生活问题,引入本课的内容。在课堂教学阶段,充分发挥小班化小组合作的优势,让学生以自学课本和小组讨论的形式,分4个阶段(蛋白质、糖类、油脂、维生素),完成导学训练基础知识部分的内容。在阶段之间,穿插与生活实际联系紧密的习题,及时的巩固知识。最后小结阶段,用“中国营养膳食宝塔”结束,和学生生活实际联系紧密。 授课的过程比较顺利,学生对这部分内容比较感兴趣,自作学生和师生互动都比较好。学生能够从课本中找到生活中实用的知识,内心还是很高兴的。

课下的作业情况让我不大满意,反映出了本节课中,在重难点方

面强调的不够。最典型的例子,学生对于六大营养素这一重要的考点不是分清楚,也许是受电视影响,都以为“钙铁锌硒”这些元素也是营养素,元素和营养素都有“素”字,区分起来很是不方便。

我对自己本课的准备和表现基本满意,但其中暴露出的不足之处,是我接下来的工作中需要尽力解决的。

20xx年3月15日 王超




第二篇:人类重要的营养物质活动课教学设计及反思 900字

人类重要的营养物质活动课教学设计及反思

课题1 人类重要的营养物质

教学目标:

了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质,掌握蛋白质、糖类、油脂和维生素与人类健康的关系。

通过阅读教材、观察和比较图片、查阅资料和讨论等活动,学会自主和合作学习的方法。

通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义,形成合理安排饮食的意识,增强自我保健和保护的意识与能力。

重点和难点:

重点:蛋白质的生理功能。

难点:了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。

课时安排:

1课时

教学过程:

活动一 探究人体营养素包括哪些方面?

观察:(多媒体投影)教材P88图12-1、P91图12-7、 P92图12-9、 P93图12-10。

活动二 学习竞赛

呢?

指导阅读:讨论并限时完

(根据演讲的口才、表情及内容质

设疑:我了解到我们同学们中有的同学喜欢吃这种食品而不喜欢吃那种食

(正反方辩论)

小结:偏食影响身体健康。特别是同学们正处于身体生长旺盛时期,更应养成良好的饮食习惯,避免偏食。

阅读与讨论:

阅读:P90、P92“资料”。

讨论:a、有人用甲醛溶液来浸泡水产品并出售,这样做有什么危害? b、为什么吸烟有害健康?

1

人类重要的营养物质活动课教学设计及反思

d、运动会上的长、短跑赛进行中,为什么有的同学感到很累?为什么有的同学在赛前服用一些葡萄糖?若改食一些花生或者麦食品,效果好吗?

知识拓展(多媒体播放):

a、“劣质奶粉”导致“大头婴儿”的相关报道。

b、“毒大米”危害介绍。

c、吸烟的危害分析。

活动四 课堂计算竞赛

①一女运动员可以在60 s秒内跑完400 m,她的最大氧气吸入量为4 而肌肉在工作达到极限时,每公斤体重每分钟需要氧气约0.2 L员体重为50 kg ,她将缺少多少氧气?

②花生米含糖约24%(质量分数,余同),油脂约39%,蛋白质约含糖约76%,油脂约2%,蛋白质约11%;50 g花生和50 g放出的能量各是多少?

课题小结:方面,你分别有哪些收获?

活动五 课外调查

我们是一所农村中学,大多数同学家住农村。对于家中(或亲友、邻居中)我们作为现代社会的公民,对此应做哪些工作呢?调查报告于一个月内完成。 教学反思

第五个主题更是结合农村的实际,让学生感悟到作中学生欢迎的“辩论”

2

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